شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار خلال التعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء الموافق 5 مايو 2026، داخل الأسواق المحلية والمحال التجارية، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار الرسمية وبورصة الدواجن، مع إضافة هامش يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك.
الدواجن البيضاء تحافظ على مستوياتها
سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق بين 100 و115 جنيهًا للكيلو، بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل.
وفي السياق ذاته، بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 75 جنيهًا في المزارع، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 85 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع طفيف في أسعار الساسو
سجلت الدواجن الحمراء “الساسو” ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 97 و98 جنيهًا، فيما بلغ سعرها للمستهلك داخل الأسواق ما بين 107 و112 جنيهًا للكيلو.
الدواجن البلدي الأعلى سعرًا
واصلت أسعار الدواجن البلدي تسجيل مستويات أعلى مقارنة بباقي الأنواع، حيث تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 115 و125 جنيهًا، نظرًا لزيادة الطلب عليها وقلة المعروض نسبيًا.
أسعار أجزاء الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن تباينًا ملحوظًا وفقًا لنوع القطعة ومكان البيع، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و240 جنيهًا.
كما سجلت صدور الدجاج الطازجة أسعارًا تتراوح بين 160 و255 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر أوراك الدجاج ما بين 130 و165 جنيهًا، فيما سجلت الدبابيس نحو 135 جنيهًا للكيلو.
أما الكبد والقوانص فتراوحت أسعارها بين 100 و110 جنيهات للكيلو.
استقرار أسعار البيض
على صعيد البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 95 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 105 و110 جنيهات.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 91 جنيهًا في المزارع، وتُباع للمستهلك ما بين 101 و106 جنيهات.
فيما سجل البيض البلدي نحو 119 جنيهًا جملة، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 134 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
سجل سعر الكتكوت الأبيض شركات نحو 25 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض قطعان نحو 12.50 جنيه.
كما سجل كتكوت الساسو نحو 19 جنيهًا، والساسو بيور نحو 20 جنيهًا.
ووصل سعر الكتكوت البلدي إلى 9 جنيهات، فيما بلغ سعر الكتكوت الجيل الثاني نحو 18 جنيهًا.
أما البط، فقد سجل البط الفرنسي نحو 90 جنيهًا، والبط المسكوفي 46 جنيهًا، والبط البغال المحلي نحو 90 جنيهًا.
استقرار حذر وترقب بالسوق
ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار وسط حالة من الترقب في الأسواق، مع استمرار تأثير تكاليف الأعلاف والنقل على حركة التسعير، ما يجعل الأسعار عرضة للتغير خلال الفترة المقبلة وفقًا لمعطيات السوق.
