شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 8-5-2026 حالة من التباين داخل الأسواق المحلية ومحلات الجزارة، مع استمرار التأثر بالتغيرات الاقتصادية العالمية منذ الحرب الروسية الأوكرانية، إلى جانب اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى حسب الجودة ومصدر التربية وحركة الطلب.
وتشير بيانات السوق إلى أن الأسعار استقرت نسبيًا خلال الفترة الماضية رغم بعض الارتفاعات الطفيفة، حيث تختلف أسعار اللحوم بين المزارع ومحلات البيع بالتجزئة.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية:
اللحم الضأن:
سعر الكيلو: 470 جنيهًا
يتراوح بين: 390 إلى 660 جنيهًا
اللحم الكندوز الكبير:
سعر الكيلو: 369 جنيهًا
يتراوح بين: 260 إلى 400 جنيه
اللحم الكندوز الصغير:
سعر الكيلو: 442 جنيهًا
يتراوح بين: 360 إلى 540 جنيهًا
اللحم البتلو (بدون عظم):
سعر الكيلو: 461 جنيهًا
يتراوح بين: 380 إلى 860 جنيهًا
اللحم البتلو بعظم:
سعر الكيلو: 410 جنيهات
يتراوح بين: 340 إلى 500 جنيه
اللحم الضأن بعظم:
متوسط السعر: 428 جنيهًا
يتراوح بين: 200 إلى 500 جنيه
وتوضح البيانات أن الأسعار المعلنة تختلف وفقًا لنوع القطعيات، ومكان البيع، ونوع التربية سواء محلي أو مستورد، بالإضافة إلى مستويات الطلب في كل منطقة.
كما يشير التجار إلى أن هناك تفاوتًا واضحًا بين أسعار الجملة في المزارع وأسعار البيع للمستهلك، مع استمرار المتابعة اليومية لحركة السوق.
وتبقى أسعار اللحوم من أكثر السلع تأثرًا بالتغيرات العالمية في أسعار الأعلاف وسلاسل الإمداد، ما يجعلها في حالة تحرك مستمر رغم فترات الاستقرار النسبي.
